Gâteaux et glaçages

Voici une délicieuse recette de Bûche forêt-noire. – Préparation : 40 minutes – Repos : 2 heures – Cuisson : 25 minutes – Pour 6-8 personnes Ingrédients: Pour la génoise au chocolat : – 4 d’œufs – 100 g de sucre – 100 g de farine – 2 cuil. à …

Voici une excellente recette de Bûche aux framboises. – Préparation : 1 heure – Cuisson : 27 minutes – Congélation : 5 heures – Pour 8 personnes Ingrédients: Pour le financier : – 115 g de poudre d’amandes – 90 g de sucre glace – 30 g de farine – …

Voici une délicieuse recette de Babas au rhum. – Préparation : 20 minutes – Repos : 2 heures – Cuisson : 25 minutes – Pour 6 personnes Ingrédients: – 3 œufs – 150 g de sucre – 45 ml de lait – 60 g de beurre (fondu) – 130 g …

Voici une délicieuse recette de Petits shortcakes au gingembre et aux prunes rôties. – Portions : 6 – Préparation : 50 min – Cuisson : 20 à 25 min (garniture), 15 à 18 min (gâteaux sablés) Ingrédients: PRUNES RÔTIES – 1 ¼ lb prunes rouges ou violettes mûres mais fermes, …

Voici une délicieuse recette de Gâteau renversé aux framboises. – Portions : 12 – Préparation : 30 min – Cuisson : 37 min Ingrédients: GARNITURE AUX FRAMBOISES – ½ t cassonade tassée 125 ml – ¼ t beurre 60 ml – 1 c. à thé eau 5 ml – 2 …

Voici une délicieuse recette de Gâteau renversé aux poires. – Portions : 12 – Préparation : 30 min – Cuisson : 40 min Ingrédients: GARNITURE AUX POIRES – ½ t cassonade tassée 125 ml – ¼ t beurre non salé 60 ml – 2 c. à thé jus de citron …

Voici une délicieuse recette de Pouding chômeur au sirop d’érable. – Portions : 12 – Préparation : 15 min – Cuisson : 37 min Ingrédients: Pâte à gâteau – ½ t beurre ramolli 125 ml – 1 t sucre 250 ml – 2 oeufs 2 – 1 c. à thé …

Voici une délicieuse recette de Petits gâteaux-poudings au chocolat. Ingrédients: – 2 c. à soupe + 1/3 tasse sucre 110 ml – 1/3 tasse beurre non salé froid, coupé en cubes – 8 oz chocolat mi-amer haché – 2 oeufs – 2 jaunes d’oeufs – 1/4 tasse farine – 1/2 …

Voici une délicieuse recette de Gâteau-pouding au citron et au babeurre. Ingrédients: – 3 oeufs, jaunes et blancs séparés – 3/4 t sucre – 1/3 tasse de farine – 1 pincée de sel 1 – 1 1/4 tasse de babeurre – 2 c. à soupe beurre fondu – 1 c. …

Voici une délicieuse recette de Cupcakes à la vanille, glaçage à la framboise.