Recettes

Voici une délicieuse recette de Lait Chaud à L’érable Ingrédients Rendement : 4 tasses – 1/2 tasse de sirop d’érable – 1 c. à soupe de fécule de mais (facultatif) – 1 oeuf – 4 tasses de lait – 1/2 c. à thé d’essence de vanille – 1/4 c. à …

Voici une délicieuse recette de Bar au four à la crème d’oseille Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: – 2 filets de bar (non écaillés) – 1 cuil. à café de saté – 100 g d’oseille – 30 cl de crème fraîche épaisse allégée …

Voici une délicieuse recette de Bar au fenouil Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: – 2 citrons – 2 bar – 2 fenouils – Basilic – Aneth – 4 cuil. à café d’huile de colza – Sel et poivre Préchauffez le four à 200 …

Voici une délicieuse recette de Biscuits pain d’épice à l’érable Ingrédients – 1 tasse de sirop d’érable – 2 c. à soupe de beurre – 1 pincée de clou de girofle moulu – 1 pincée de cannelle moulue – 1/4 C. à thé de CardarriOrne ou de gingembre moulu – …

Voici une délicieuse recette de Gâteau salade de fruits Ingredients: – 1 Tasse de sucre blanc – 2 Tasse de farine tout usage – 1/4 c à thé de sel – 2 c à thé de soda a pâte – 1 c à thé de vanille – 2 Oeufs battu …

Voici une délicieuse recette de BURRATA AVEC TOMATES RÔTIES ET ÉMULSION DE BASILIC Donne 4 portions – 2 grappes de tomates cerises – 1 tête d’ail, coupée en deux – 5 grains de poivre – 5 graines de coriandre – 180 ml (3/4 tasse) d’huile d’olive – 1 burrata (ou …

Voici une délicieuse recette de COURGE SPAGHETTI STYLE BURRITO GRANDE Donne 2 portions – 1 courge spaghetti, coupée en deux, évidée et badigeonnée d’huile d’olive – Sel et poivre, au goût – Coriandre fraîche, au goût GUACAMOLE – La chair de 1 avocat – 60 ml (1/4 tasse) de salsa …

Voici une délicieuse recette de CANNELLONIS AU VEAU ET À LA RICOTTA, SAUCE ARRABIATA Donne 4 portions FARCE: – 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive – 2 échalotes françaises, ciselées – 1 gousse d’ail hachée – 450 g (1 lb) de veau haché – 375 ml (11/2 tasse) …

Voici une délicieuse recette de Tourte aux champignons Donne 8 portions – 1/2 oignon, en fines rondelles – 1 gousse d’ail finement hachée – 750 ml (3 tasses) de champignons (pleurotes, café, etc.), en morceaux – 30 ml (2 c. à soupe) de beurre – 250 ml (1/2 tasse) de …

Les choux de Bruxelles sont plus savoureux s’ils sont récoltés après une ou deux gelées. – 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre – 2 échalotes, hachées – 3 cuillères à soupe de farine tout usage – 1 tasse de crème légère – 1/2 tasse de lait – 5 …