Recettes

Voici une délicieuse recette de Bombay Punch (Punch avec alcool.). Ingrédients: – 3 tasses de jus de citron – 1 tasse de sirop simple – 1 gros morceau de glace – 1 bouteille de Brandy (25 onces) – 1 bouteille de Dry Sherry medium – 1/4 de bouteille de Maraschinos …

Voici une délicieuse recette de Gambas sauté à l’ail et gingembre. Ingrédients: – une vingtaine de gambas crues – 2 gousses d’ail – 1/2 botte de coriandre – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 150 ml de Coca-Cola® – sel, poivre Préparation: Râper l’ail finement. Hacher la coriandre. Dans …

Voici une délicieuse recette de Poisson vapeur, sauce gingembre et Coca-Cola®. Ingrédients: – 2 filets de dorade (ou une dorade entière) – 3 à 4 cm de gingembre frais – 3 c. à soupe de sauce soja – 3 c. à soupe de Coca-Cola® – petits pois – huile végétale …

Voici une délicieuse recette de Saumon Laqué au Coca-Cola®. Ingrédients: – 2 pavés de saumon avec la peau – 3 c. à soupe de sauce soja – 50 ml de Coca-Cola® – 1 gousse d’ail – 1 cm de gingembre – Quelques brins de ciboulette – 1 c. à thé …

Voici une délicieuse recette de Riz sauté aux crevettes, petits pois, jambon et ananas. Ingrédients: – 100 g de riz blanc cuit et refroidi – 1 oeuf – 1/2 ananas, épluché et coupé en cubes – 150 g de petits pois écossés – 250 ml de Coca-Cola® – 200 g …

Voici une délicieuse recette de Charlotte aux asperges. Ingrédients: – 500 g d’asperges vertes – 125 g de ricotta – 2 feuilles de gélatine – 1 blanc d’œuf – 4 tranches de jambon cru – 40 g de graines germées de betterave – Sel et poivre Préparation: Coupez l’extrémité trop …

Voici une délicieuse recette de Ceviche de daurade. Ingrédients: – 600 g de filets de daurade (ou de la lotte) – 5 citrons verts – 1 orange – 2 oignons verts – 2 piments verts (de petit calibre) – 1 gousse d’ail – Poivrons (de couleurs différentes) – Sel Préparation: …

Voici une délicieuse recette de Punch aux pommes (Punch sans alcool.). Ingrédients: – 2 pintes de jus de pomme – 3 bâtons de cannelle – 12 clous de girofle – 1 tasse de jus d’orange – 4 bouteilles de boisson gazeuse (petites, 7up ou Sprite) – Des pommes tranchées Préparation: …

Voici une délicieuse recette de Punch Bonne Fête (Punch sans alcool.). Ingrédients: – 1 tasse d’eau – 1/2 tasse de sucre – 1 c. à thé de cannelle – 1 c. à thé de gingembre – 1 pinte de jus d’orange – 1 pinte de jus de pomme – 1 …

Voici une délicieuse recette de Hot Dog à la française. Ingrédients: – 4 chipolatas ou merguez – 330 ml de Coca-Cola® – 3 tomates – 6 brins de coriandre ou de persil plat – 1 petit oignon de printemps – sauce pimentée – huile végétale – sel, poivre Préparation: Dans …