Recettes

Voici une délicieuse recette de tarte à crème. Ingrédients: – 1 1/2 tasse de sucre – 3 c. à table de farine – Une pincée de sel – 3 tasses de crème 40% – 1 c. à thé d’extrait de vanille – 1/2 gousse de vanille, graines grattées Préparation: Préchauffer …

Voici une recette de Gumbo au poulet. Ingrédients: – 3/4 tasse de beurre – 3/4 tasse de farine – 1 poulet sans peau, coupé – 1/2 lb (250 g env.) jambon coupé en dés – 1 lb (500g env.) saucisse fumée en tranches – 1 oignon haché – 2 litres …

Pochés ou au miroir, choisissez-les très frais pour que le jaune, bien centré, ne crève pas.

Voici la recette de Biscuits Frigidaire de Maman. Ingrédients: – 2/3 tasse de beurre – 1 tasse de cassonade – 1 oeuf – 1 c. à thé de vanille – 2 tasses de farine tout usage – 1/4 c. à thé de sel – 1/2 c. à thé de soda …

Voici la recette de Sauce à spaghetti à la viande de Maman. Ingrédients: – 2 c. à table d’huile d’olive – 3 gousses d’ail, hachées très fin – 1/2 tasse d’oignon haché – 1/2 tasse de céleri haché – 3/4 tasse de champignons tranchés – 2 c. à table de …

Voici la recette de Choux à la crême et éclairs de Maman. La pâte à chou sert à confectionner les choux à la crème et les éclairs. On peut fourrer de minuscules choux de compositions délicates et les servir comme hors-d’oeuvre ou avec le thé. Un peu plus gros, ils …

Voici la recette de Biscuits au beurre d’arachides de Maman. Ingrédients: – 1/2 tasse de beurre – 1/2 tasse de cassonade – 1/2 tasse de sucre – 1 oeuf – 1/2 tasse de beurre d’arachides – 1/2 c. à thé de sel – 1/2 c. à thé de soda à …

Une recette de Boules au beurre délicieuse. Ingrédients: – 2 1/2 tasses de farine tout usage – 1/4 c. à thé de sel – 1 tasse de beurre – 1/2 tasse de sucre – 2 jaunes d’oeufs – 2 blancs d’oeufs – 1 tasse de noix concassées – Gelée Préparation: …

Une recette de Bouchées citronnées aux pacanes délicieuse. Ingrédients: – 1 3/4 tasse de farine tout usage – 1 c. à thé de poudre à pâte – 1/2 c. à thé de sel – 2/3 tasse de beurre – 1 tasse de sucre – 1 oeuf – 1 c. à …

Une recette de Biscuits au butterscotch délicieuse. Ingrédients: – 3 tasses de farine tout usage – 1/2 c. à thé de poudre à pâte – 1/2 c. à thé de sel – 1 c. à thé de soda à pâte – 3/4 tasse de beurre – 1 1/2 tasse de …