Soupes

Rien de mieux qu’un bol de soupe chaude et réconfortante pour se réchauffer pendant les mois d’hiver.

SOUPE CRÈME DE CHOUX DE BRUXELLES

SOUPE CRÈME DE CHOUX DE BRUXELLES

Les choux de Bruxelles sont plus savoureux s’ils sont récoltés après une ou deux gelées. – 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre – 2 échalotes, hachées – 3 cuillères à soupe de farine tout usage – 1 tasse de crème légère – 1/2 tasse de lait – 5 …

Lire la suite »