Boules au beurre

BOULES AU BEURRE

Une recette de Boules au beurre délicieuse.

Ingrédients:

  • 2 1/2 tasses de farine tout usage
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 tasse de noix concassées
  • Gelée

Mélanger farine et sel. Défaire le beurre en crème; ajouter le sucre graduellement, en fouettant bien après chaque addition. Ajouter les jaunes d’oeufs; bien mélanger. Faire entrer les ingrédients secs graduellement. Façonner en boules de 1″. Rouler dans les blancs d’oeufs légèrement battus, puis dans les noix concassées. Mettre sur une plaque graissée; déprimer le centre. Mettre au four modéré (325°F.) de 20 à 25 minutes. laisser refroidir. Remplir le centre de gelée.

Quantité: 4 douzaines.

Remarque: Ne pas rouler dans les blancs d’oeufs ni dans les noix, si on le préfère; laisser nature.

Au sujet de Vincent Deroy

En juillet 2012, j’entre en contact avec Jean-François Cloutier, Rédacteur en chef de TVQC.com, qui accepta de me donner un coup de main. Ensemble, nous avons créé le site Paranormalqc. Puis quelques années plus tard, je vous présente mon nouveau bébé que j'ai conçu moi-même: faiteslevousmemeqc.com. Alors, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter.

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