Voici une délicieuse recette de Cocktail au jus de clam (sans alcool.).
Ingrédients:
– 1 c. à thé de ketchup au tomates
– 1/8 de c. à thé de sel de céleri
– 6 gouttes de sauce Tabasco
– 5 oz de jus de « clam »
– 1 ou 2 cubes de glace
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker à cocktail et agiter vigoureusement. Passer dans un gobelet.
Source: Recevez au Punch, Édition Héritage Montréal 1979
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