Voici une délicieuse recette de Punch au Champagne (Variante #2, Punch avec alcool.).
Ingrédients:
1 tasse de jus s d’orange
1/2 tasse de jus de citron
1/2 tasse de sirop simple
1/2 tasse de Rhum blanc
1/2 tasse de Rhum brun
1 tasse de jus d’ananas
1 gros morceau de glace
2 bouteilles de Champagne
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans le bol.Remuer lentement. Ajouter le morceau de glace et verser le Champagne. Garnir de fruits en saison. Servir dans des tasses à punch de 4 oz.
Quantité: Pour 6 à 8 personnes.
Source: Recevez au Punch, Édition Héritage Montréal 1979
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