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Voici une délicieuse recette de Punch Bellini (Punch avec alcool.).
Ingrédients:
– 1 pinte de purée de pêches fraîches
– Sucre au goût
– 1 c. à table de jus de citron
– 3 bouteilles de Champagne refroidi
Préparation:
Sucrer les pêches au goût et verser dans le bol avec le jus de citron. Ajouter le Champagne et bien remuer. Servir dans des verres à highball de 8 oz.
Quantité: Pour 12 personnes.
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