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Voici une délicieuse recette de Punch pour Showers (Punch sans alcool.).
Ingrédients:
– 4 bâtons de cannelle
– 2 morceaux de gingembre (facultatif)
– 1/2 tasse de sucre
– 2 tasses d’eau
– 3 tasses de jus d’orange
– 1 tasse de jus d’ananas
– 1/4 de tasse de jus de citron
– 4 bouteilles de boisson gazeuse (petites, 7up ou Sprite)
– 2 tiroirs de cubes de glace
Préparation:
Faire mijoter ensemble pendant 5 minutes, la cannelle, le gingembre, le sucre et l’eau. Laisser reposer le mélange pendant quelques heures ou toute la nuit, pour qu’il prenne bien le goût des épices. Mettre au froid les autres ingrédients. Au moment de servir, mélanger dans le bol à punch le sirop aux épices et les jus. Y incorporer lentement les boissons gazeuses bien refroidies. Ajouter la glace. Servir dans des tasses à punch.
Quantité: Pour 6 à 8 personnes.
Source: Recevez au Punch, Édition Héritage Montréal 1979
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