Biscuits aux brisures de chocolat

Une recette de biscuits aux brisures de chocolat délicieuse.

Ingrédients:

– 1 tasse de farine tout usage
– 1/2 c. à thé de sel
– 1/2 c. à thé de soda à pâte
– 1/2 tasse de beurre ou de margarine
– 2/3 tasse de cassonade
– 1 oeuf
– 1/2 c. à thé de vanille
– 1/2 tasse de brisures de chocolat
– 1/2 tasse de noix de Grenoble, concassées

Préparation:

Mélanger farine, sel et soda à pâte. Enrober brisures de chocolat et noix dans 2 c. à table des ingrédients secs. Défaire le beurre en crème; ajouter la cassonade graduellement et battre jusqu’à consistance crémeuse. Incorporer oeuf et vanille. Ajouter les ingrédients secs; bien mélanger. Incorporer brisures de chocolat et noix. Laisser tomber, par cuillerée à thé, sur une plaque à biscuits graissée. Mettre au four à 375 F 8 à 10 minutes ou jusqu’à cuisson parfaite. Laisser refroidir un peu avant de détacher de la plaque.

Quantité: 3 1/2 douzaines de biscuits.

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