Faites le vous même Qc De la fourchette à la perceuse, nous avons toutes les astuces pour le jardin et la maison !
Une recette de Boules au beurre délicieuse.
Ingrédients:
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de beurre
- 1/2 tasse de sucre
- 2 jaunes d’oeufs
- 2 blancs d’oeufs
- 1 tasse de noix concassées
- Gelée
Mélanger farine et sel. Défaire le beurre en crème; ajouter le sucre graduellement, en fouettant bien après chaque addition. Ajouter les jaunes d’oeufs; bien mélanger. Faire entrer les ingrédients secs graduellement. Façonner en boules de 1″. Rouler dans les blancs d’oeufs légèrement battus, puis dans les noix concassées. Mettre sur une plaque graissée; déprimer le centre. Mettre au four modéré (325°F.) de 20 à 25 minutes. laisser refroidir. Remplir le centre de gelée.
Quantité: 4 douzaines.
Remarque: Ne pas rouler dans les blancs d’oeufs ni dans les noix, si on le préfère; laisser nature.
