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Voici une délicieuse recette de Cobbler aux pêches facile à faire.
Donne environ 6 portions
– 1/2 tasse de beurre
– 1 tasse de farine auto-levante
– 1 tasse de sucre
– 1 tasse de lait
– 1 c. à thé de vanille
– 4 tasses de tranches de pêches fraîches
Préchauffer le four à 350 F Faire fondre le beurre dans un plat en Pyrex au four.
Mélanger la farine, le sucre, le lait et la vanille et verser uniformément sur le beurre fondu. Ne pas remuer. Utilisez une cuillère pour répartir les pêches uniformément sur le mélange. Ne remuez pas. Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit brun et bouillonnant, environ 40 minutes. Servir avec de la glace à la vanille.
Source: Harris Farmer’s Almanac 2020
