MUFFINS DE TANTE SALLY

MUFFINS DE TANTE SALLY

Voici la recette de Muffins de Tante Sally délicieuse comme dessert ou comme collation.

Ingrédients:

  • 1 3/4 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à table de sucre
  • 4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 tasse de beurre
  • 3 jaunes d’oeufs, 3 blancs d’oeufs
  • 1 tasse de lait

Mélanger tous les ingrédients secs; incorporer le beurre, avec un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux, jusqu’à ce que le tout soit friable. Bien fouetter les jaunes d’oeufs, ajouter le lait et incorporer aux ingrédients secs en ne remuent que pour humecter. Incorporer les blancs d’oeufs battus en neige ferme. Remplir aux 2/3 des moules à muffins, graissés; mettre au four chaud (400° F.) de 25 à 30 minutes.

Quantité: 12 ou 15 muffins de grosseur moyenne.

NDLR: Hé non, je n’ai pas de tante Sally… Du moins, pas à ma connaissance

Au sujet de Vincent Deroy

En juillet 2012, j’entre en contact avec Jean-François Cloutier, Rédacteur en chef de TVQC.com, qui accepta de me donner un coup de main. Ensemble, nous avons créé le site Paranormalqc. Puis quelques années plus tard, je vous présente mon nouveau bébé que j'ai conçu moi-même: faiteslevousmemeqc.com. Alors, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter.

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