PÂTE D'AMANDES

PÂTE D’AMANDES

Une recette de Pâte d’amandes délicieuse pour agrémenter vos desserts.

Ingrédients:

– 2 tasses d’amandes mondées
– 1 blanc d’oeuf
– 1 1/4 tasse de sucre à glacer
– 2 c. à thé de jus de citron

Concasser les amandes très finement, si possible au mélangeur. Ajouter graduellement le blanc d’oeuf, puis 1 tasse de sucre à glacer et le jus de citron. Travailler la pâte en faisant entrer plus de sucre jusqu’à consistance molle. Rouler à environ 1/4″ d’épaisseur, selon la forme désirée.

Quantité: 1 1/4 lb.

Au sujet de Vincent Deroy

En juillet 2012, j’entre en contact avec Jean-François Cloutier, Rédacteur en chef de TVQC.com, qui accepta de me donner un coup de main. Ensemble, nous avons créé le site Paranormalqc. Puis quelques années plus tard, je vous présente mon nouveau bébé que j'ai conçu moi-même: faiteslevousmemeqc.com. Alors, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter.

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