Dips au Coca-Cola®

Dips au Coca-Cola®

Voici une délicieuse recette de Dips au Coca-Cola®.

15 Minutes de préparation, 10 Minutes de cuisson
Pour 4 personnes

– légumes (concombre, celeri, tomates cerise, poivrons, radis, etc.)
– 2 avocats
– 250 ml de Coca-Cola®
– le jus de 1 citron
– 4 ou 5 brins de coriandre
– piment d’Espelette
– 1 yaourt
– 1 gousse d’ail
– 1 bonne pincée d’origan séché
– 200 ml de Ketchup®
– 1 trait de sauce Worcester®
– 1 cuillerée A café de sucre en poudre
– 1 trait do Tabasco®
– sel et poivre

1-Laver et couper les légumes crus en bâtonnets. Réserver. Préparer le dip a l’avocat: couper les avocats en deux, ôter le noyau et détacher la chair a la cuillère. L’écraser à la fourchette dans un bol en ajoutant 2 cuillerées a soupe de Coca-Cola®, 2 cuillerées à café de jus de citron, un peu de piment et la coriandre hachée.
2- Préparer le dip au yaourt : dans un bol, mélanger le yaourt avec 2 cuillerées a soupe de Coca-Cola®, 1 trait de jus de citron, la gousse d’ail finement râpée et l’origan. Saler.
3-Préparer le dip façon Ketchup® : dans une casserole faire chauffer le Ketchup® , la sauce Worcester® ,le sucre, le Tabasco® et le reste du Coca-Cola® . Porter à frémissement et faire réduire environ 10 minutes. Laisser refroidir.
4-Servir les légumes accompagnes des dips.

Dips au Coca-Cola®
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Au sujet de Vincent Deroy

En juillet 2012, j’entre en contact avec Jean-François Cloutier, Rédacteur en chef de TVQC.com, qui accepta de me donner un coup de main. Ensemble, nous avons créé le site Paranormalqc. Puis quelques années plus tard, je vous présente mon nouveau bébé que j'ai conçu moi-même: faiteslevousmemeqc.com. Alors, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter.

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