Tarte aux cerises

Voici une délicieuse recette de Tarte aux cerises.

– Préparation: 30 minutes
– Cuisson: 30 minutes
– Pour 6 personnes

Ingrédients:

– 800 g de cerises
– Beurre
– 350 g de pâte brisée
– 200 g de poudre d’amandes
– 50 ml de kirsch
– 5 cuil. à soupe de gelée de groseilles

Équeutez les cerises, lavez-les et dénoyautez-les. Préchauffez le four à 210 °C.

Beurrez un moule à tarte et tapissez-le avec la pâte brisée. Mélangez la poudre d’amandes et le kirsch et étalez-la sur le fond de tarte.

Faites fondre la gelée de groseilles sur feu doux. Rangez les cerises sur la pâte d’amandes et badigeonnez-les de gelée de groseilles. Mettez au four et faites cuire 30 minutes.

Démoulez la tarte et servez tiède ou froid.

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