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Voici une délicieuse recette de Carpaccio de Saint-Jacques au safran. Ingrédients: – 18 noix de Saint-Jacques – Huile d’olive au safran – Safran en poudre – 1/4 de céleri-rave – 2 branches de céleri – Huile d’olive – 3 feuilles de brick – 1 pincée de graines de sésame – …
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