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Voici une délicieuse recette de Carpaccio de Saint-Jacques sur lit de fenouil. Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: – 1 bulbe de fenouil – 3 endives – 2 citrons – 1 cuil. à soupe d’huile de noix – 1 cuil. à soupe de ciboulette …

Voici une délicieuse recette de Fenouil à l’orange. Ingrédients: – 2 bulbes de fenouil coupés en tronçons, – le zeste et le jus de 1 orange, – 150 ml de Coca-Cola®, – huile d’olive Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile puis ajouter les tronçons de fenouil …

Voici une délicieuse recette de Bar au fenouil Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: – 2 citrons – 2 bar – 2 fenouils – Basilic – Aneth – 4 cuil. à café d’huile de colza – Sel et poivre Préchauffez le four à 200 …