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Voici une délicieuse recette de Carpaccio de Saint-Jacques sur lit de fenouil. Ingrédients: – 1 bulbe de fenouil – 3 endives – 2 citrons – 1 c. à soupe d’huile de noix – 1 c. à soupe de ciboulette hachée – 8 de noix de Saint-Jacques – 1 sel et …

Voici une délicieuse recette de Fenouil à l’orange. Ingrédients: – 2 bulbes de fenouil coupés en tronçons, – le zeste et le jus de 1 orange, – 150 ml de Coca-Cola®, – huile d’olive Préparation: Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile puis ajouter les tronçons de …

Voici une délicieuse recette de Bar au fenouil Ingrédients: – 2 citrons – 2 bar – 2 fenouils – Basilic – Aneth – 4 c. à thé d’huile de colza – Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 400 °F. Coupez un citron en rondelles, pressez le jus de …