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Voici une délicieuse recette de Parmentier d’agneau à l’orientale. – Préparation : 40 minutes – Cuisson : 2 heures – Pour 4 personnes Ingrédient: Pour le hachis : – 3 souris d’agneau – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 1 cuil. à …

Voici une délicieuse recette de Ceviche de daurade. Ingrédients: – 600 g de filets de daurade (ou de la lotte) – 5 citrons verts – 1 orange – 2 oignons verts – 2 piments verts (de petit calibre) – 1 gousse d’ail – Poivrons (de couleurs différentes) – Sel Préparation: …

Voici une délicieuse recette de Hot Dog à la française. Ingrédients: – 4 chipolatas ou merguez – 330 ml de Coca-Cola® – 3 tomates – 6 brins de coriandre ou de persil plat – 1 petit oignon de printemps – sauce pimentée – huile végétale – sel, poivre Préparation: Dans …

Voici une délicieuse recette de Calamars farcis aux petits légumes Ingrédients: – 2 carottes – 2 navets – 1 poireau – 1 oignon – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 100 g de fromage frais – 1 c. à soupe de basilic (haché) – 16 calamars – 150 ml …

Voici une délicieuse recette de Bar au four à la crème d’oseille Ingrédients: – 2 filets de bar (non écaillés) – 1 c. à thé de saté – 100 g d’oseille – 300 ml de crème fraîche épaisse allégée – 400 g de pommes de terre (type grenaille) – 8 …

Voici une délicieuse recette de Tourte aux champignons Ingrédients: – 1/2 oignon, en fines rondelles – 1 gousse d’ail finement hachée – 3 tasses de champignons (pleurotes, café, etc.), en morceaux – 2 c. à soupe de beurre – 1/2 tasse de vin blanc – 1 branche de romarin frais …

Le saviez-vous? Le café est excellent pour vos plantes et jardin. Voici quelques trucs: De l’or sur le compost. Le marc de café désintègre vite dans le compost, où il offre sa richesse en phosphate. Il lui donne de la souplesse, du corps… Pour faciliter vos semis, mélangez du marc …

Voici une recette de Gumbo au poulet. Ingrédients: – 3/4 tasse de beurre – 3/4 tasse de farine – 1 poulet sans peau, coupé – 1/2 lb (250 g env.) jambon coupé en dés – 1 lb (500g env.) saucisse fumée en tranches – 1 oignon haché – 2 litres …

Voici la recette de Sauce à spaghetti à la viande de Maman. Ingrédients: – 2 c. à table d’huile d’olive – 3 gousses d’ail, hachées très fin – 1/2 tasse d’oignon haché – 1/2 tasse de céleri haché – 3/4 tasse de champignons tranchés – 2 c. à table de …