Voici une délicieuse recette de Choucroute de la mer Préparation : 1 heure Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: – 12 pommes de terre – 300 g de moules – 1 cuil. à soupe de persil haché – 3 filets de cabillaud – 3 pavés de saumon – …
Lire la suite »Jus de tomate au mélangeur (avec variations)
Voici une délicieuse recette de Jus de tomate au mélangeur (avec variations, Breuvage sans alcool.). Toutes les recettes ont pour base 1 tasse d de dus de tomate. On peut remplacer le jus de tomate par du V -8. – Avec céleri: Mélanger le jus, 1/2 tasse de céleri râpé …
Lire la suite »Jarret de porc au Coca-Cola®
voici une délicieuse recette de Jarret de porc au Coca-Cola®. Ingrédients: – 2 petits jarrets de porc cuits – 330 ml de Coca-Cola® – 1 cuillerée à soupe de sucre roux – 1 cuillerée à café de moutarde – 2 ou 3 clous de girofle La persiflage – 1/2 botte …
Lire la suite »Brochettes de Saint-Jacques
Voici une délicieuse recette de Brochettes de Saint-Jacques Ingrédients: – 1 mangue bien mûre – 18 noix de Saint-Jacques – Beurre – 1 c. à soupe de persil – 3 tranches de bacon – Sel et poivre Préparation: Épluchez et mixez la chair de la mangue. Placez 2 cuil. à …
Lire la suite »Linguini à la sauce aux palourdes
Voici une délicieuse recette de Linguini à la sauce aux palourdes Ingrédients: – 1 lb (500g) de linguini – Sel – 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge – 6 filets d’anchois, hachés – 4 gousses d’ail hachées – 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées – 1/2 à …
Lire la suite »Semis: Trucs et astuces avant de semer
Voici quelques trucs et astuces pour réussir vos semis. Vos graines sont-elles trop vieilles ? Faites un test. Prélevez 10 graines dans le sachet et étalez-les entre 2 feuilles de papier absorbant mouillé. Roulez le tout et glissez-le dans un sachet en plastique étanche. placé au chaud (à proximité d’un …
Lire la suite »Le Persil
Voici quelques trucs et astuces pour la culture du Persil. Pour cueillir du persil frais en hiver, faites un semis tardif (au mois d’octobre). Installez les pots devant une fenêtre bien lumineuse et maintenez-les dans une tiède humidité. Pour lui garder son arôme, hachez-le et placez-le immédiatement au congélateur, vous …
Lire la suite »Sauce à spaghetti à la viande de Maman
Voici la recette de Sauce à spaghetti à la viande de Maman. Ingrédients: – 2 c. à table d’huile d’olive – 3 gousses d’ail, hachées très fin – 1/2 tasse d’oignon haché – 1/2 tasse de céleri haché – 3/4 tasse de champignons tranchés – 2 c. à table de …
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