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Tag Archives: poisson

Gambas sauté à l'ail et gingembre

Gambas sauté à l’ail et gingembre

Voici une délicieuse recette de Gambas sauté à l’ail et gingembre. 5 minutes de préparation, 5 minutes de cuisson Pour 2 personnes Ingrédients: – une vingtaine de gambas crues – 2 gousses d’ail – 1/2 botte de coriandre – 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive – 150 ml de Coca-Cola® …

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Saumon Laqué au Coca-Cola®

Saumon Laqué au Coca-Cola®

Voici une délicieuse recette de Saumon Laqué au Coca-Cola®. 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson Pour 2 personnes Ingrédients: – 2 pavés de saumon avec la peau – 3 cuillerées à soupe de sauce soja – 50 ml de Coca-Cola® – 1 gousse d’ail – 1 cm de …

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Ceviche de daurade

Ceviche de daurade

Voici une délicieuse recette de Ceviche de daurade. Préparation : 15 minutes Marinade : 1 nuit Pour 4 verrines Ingrédients: – 600 g de filets de daurade (ou de la lotte) – 5 citrons verts – 1 orange – 2 oignons verts – 2 piments verts (de petit calibre) – …

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Cassolette de saumon à la crème

Cassolette de saumon à la crème

Voici une délicieuse recette de Cassolette de saumon à la crème. Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: – 2 patates douces – 300 g de saumon frais (coupé en morceaux) – 1 cuil. à soupe d’huile d’olive – 2 citrons verts – 30 cl …

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Carpaccio de Saint-Jacques au safran

Carpaccio de Saint-Jacques au safran

Voici une délicieuse recette de Carpaccio de Saint-Jacques au safran. Préparation : 20 minutes, Cuisson : 8 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: – 18 noix de Saint-Jacques – Huile d’olive au safran – Safran en poudre – 1/4 de céleri-rave – 2 branches de céleri – Huile d’olive – 3 …

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Brochettes de Saint-Jacques

Brochettes de Saint-Jacques

Voici une délicieuse recette de Brochettes de Saint-Jacques Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Pour: 6 personnes Ingrédients: – 1 mangue bien mûre – 18 noix de Saint-Jacques – Beurre – 1 cuil. à soupe de persil – 3 tranches de bacon – Sel et poivre Épluchez et …

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