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Voici une délicieuse recette de Chaussons aux cerises et à la ricotta. – Donne 8 chaussons – Préparation : 45 min – Repos : 1 h – Réfrigération : 30 min – Cuisson : 20 min (garniture), 30 min (chaussons Ingrédients: GARNITURE AUX CERISES – 2 t grosses cerises acidulées …

Voici une délicieuse recette de Charlotte aux asperges. Ingrédients: – 500 g d’asperges vertes – 125 g de ricotta – 2 feuilles de gélatine – 1 blanc d’œuf – 4 tranches de jambon cru – 40 g de graines germées de betterave – Sel et poivre Préparation: Coupez l’extrémité trop …

Voici une délicieuse recette de Cannellonis au veau et à la Ricotta, sauce Arrabiata Ingrédients: Farce: – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 2 échalotes françaises, ciselées – 1 gousse d’ail hachée – 450 g de veau haché – 1 1/2 tasse de ricotta – 1/2 tasse de parmesan …

Voici une délicieuse recette de Tourte aux champignons Ingrédients: – 1/2 oignon, en fines rondelles – 1 gousse d’ail finement hachée – 3 tasses de champignons (pleurotes, café, etc.), en morceaux – 2 c. à soupe de beurre – 1/2 tasse de vin blanc – 1 branche de romarin frais …