Voici une délicieuse recette de Coupes de crème au miel et aux figues rôties. – Portions : 6 – Préparation : 35 min – Cuisson : 15 min (crème), 20 à 25 min (figues) – Réfrigération : 4 à 5 h – Repos : 20 min Ingrédients: CRÈME AU MIEL …
Lire la suite »Brochettes de lotte
Voici une délicieuse recette de Brochettes de lotte Ingrédients: – 4 queues de lotte (petites) – 2 c. à soupe de jus de citron – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 2 branches de thym – 2 branches de romarin – 1 courgette (petite) – 16 tomates cerise – …
Lire la suite »Tourte aux champignons
Voici une délicieuse recette de Tourte aux champignons Ingrédients: – 1/2 oignon, en fines rondelles – 1 gousse d’ail finement hachée – 3 tasses de champignons (pleurotes, café, etc.), en morceaux – 2 c. à soupe de beurre – 1/2 tasse de vin blanc – 1 branche de romarin frais …
Lire la suite »Linguini à la sauce aux palourdes
Voici une délicieuse recette de Linguini à la sauce aux palourdes Ingrédients: – 1 lb (500g) de linguini – Sel – 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge – 6 filets d’anchois, hachés – 4 gousses d’ail hachées – 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées – 1/2 à …
Lire la suite »Gumbo au poulet
Voici une recette de Gumbo au poulet. Ingrédients: – 3/4 tasse de beurre – 3/4 tasse de farine – 1 poulet sans peau, coupé – 1/2 lb (250 g env.) jambon coupé en dés – 1 lb (500g env.) saucisse fumée en tranches – 1 oignon haché – 2 litres …
Lire la suite »Trois herbes médicinales
Pour les petits maux, la menthe poivrée, le thym et la camomille peuvent faire des merveilles. Par Marianne McNamee Lorsqu’il n’est pas possible de se rendre à la pharmacie en temps opportun, ces herbes communes combinées avec des choses que vous avez déjà sous la main peuvent être utilisées dans …
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