Voici une délicieuse recette de Cocktail au jus de clam (sans alcool.). Ingrédients: – 1 c. à thé de ketchup au tomates – 1/8 de c. à thé de sel de céleri – 6 gouttes de sauce Tabasco – 5 oz de jus de « clam » – 1 ou 2 cubes …
Lire la suite »Jus de tomate au mélangeur (avec variations)
Voici une délicieuse recette de Jus de tomate au mélangeur (avec variations, Breuvage sans alcool.). Toutes les recettes ont pour base 1 tasse d de dus de tomate. On peut remplacer le jus de tomate par du V -8. – Avec céleri: Mélanger le jus, 1/2 tasse de céleri râpé …
Lire la suite »Hot Dog à la française
Voici une délicieuse recette de Hot Dog à la française. Ingrédients: – 4 chipolatas ou merguez – 330 ml de Coca-Cola® – 3 tomates – 6 brins de coriandre ou de persil plat – 1 petit oignon de printemps – sauce pimentée – huile végétale – sel, poivre Préparation: Dans …
Lire la suite »Burgers de canard et frites de patate douce
Voici une délicieuse recette de Burgers de canard et frites de patate douce Ingrédients: – 3 patates douces – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 2 magrets de canard – 4 boules de pains – 1 salade verte – 1 tomate – Ketchup – Mayonnaise – Sel et poivre …
Lire la suite »Burrata avec tomates rôties et émulsion de basilic
Voici une délicieuse recette Burrata avec tomates rôties et émulsion de basilic Ingrédients: – 2 grappes de tomates cerises – 1 tête d’ail, coupée en deux – 5 grains de poivre – 5 graines de coriandre – 3/4 tasse d’huile d’olive – 1 burrata (ou mozzarella fraîche) d’environ 250 g …
Lire la suite »Sauce à spaghetti à la viande de Maman
Voici la recette de Sauce à spaghetti à la viande de Maman. Ingrédients: – 2 c. à table d’huile d’olive – 3 gousses d’ail, hachées très fin – 1/2 tasse d’oignon haché – 1/2 tasse de céleri haché – 3/4 tasse de champignons tranchés – 2 c. à table de …
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