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Depuis toujours, le punch, servi dans un grand bol de cristal, est à l’honneur lors des fêtes et des réceptions.
L’histoire nous révèle que ce breuvage jouissait d’une grande popularité dans les cérémonies officielles, même en 1700. Comme en ce temps-là, les citrons et les limes demeurent aujourd’hui les ingrédients de base d’un bon punch. On y a ajouté du piquant avec l’emploi de boissons alcoolisées. De nos jours, le punch simplifie merveilleusement la tâche des organisateurs de soirées.
Source: Recevez au Punch, Édition Héritage Montréal 1979
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