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Voici une délicieuse recette de Artillery Punch (Punch avec alcool.).
Ingrédients:
– 40 oz de thé noire
– 1 bouteille de Rye (40 oz)
– 1 bouteille de vin rouge
– 1/2 bouteille Rhum brun
– 8 oz de Dry Gin
– 8 oz de Brandy
– 1 1/2 oz de Bénédictine.
– 20 oz de jus d’orange
– 10 oz de jus de citron
Mélanger tous les ingrédients et verser sur un morceau de glace. Si vous le trouvez trop sec, du sirop simple peut être ajouté. Remplir avec deux bouteilles de Champagne. Garnir avec des serpentins d’écorce de citron. Servir dans des tasses à punch de 4 oz.
Pour 12 à 15 personnes.
Vous vous souviendrez longtemps de ce punch.
Source: Recevez au Punch, Édition Héritage Montréal 1979
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